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Brownie de avena

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PROCEDIMIENTO:
  1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para brownies.
  2. Procesar la avena hasta obtener una harina fina.
  3. Agrega el cacao en polvo, el azúcar, el polvo de hornear y la sal a la harina de avena en la procesadora. Mezclar bien.
  4. Añade el puré de manzana, el aceite y el extracto de vainilla a la mezcla seca. Procesa hasta que todo esté completamente combinado. De ser necesario añadir un poco de leche o agua.
  5. Si lo deseas, podes incorporar las nueces picadas.
  6. Colocar la mezcla en el molde preparado
  7. Hornear en horno precalentado durante 20-25 minutos
INGREDIENTES:
  • 1 taza de avena
  • ½  taza de cacao en polvo
  • ½  taza de azúcar
  • 1 cdta de polvo de hornear
  • Pizca de sal
  • ½  taza de puré de manzana 
  • ¼  de taza de aceite
  • 1 cdta de extracto de vainilla
  • ½ taza de nueces picadas
  • Leche vegetal c/n

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