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¿Te pasa que buscás recetas saludables, pero en el intento de prepararlas no conoces la mitad de los ingredientes? Te entiendo porque a mí también me pasó.

Todos amamos los clásicos, la comida de siempre. Esas recetas familiares que son tan ricas, pero tal vez no las más saludables. Muchas veces por salud o por elección decidimos alimentarnos de una forma más equilibrada, consciente y terminamos renunciando a algunas comidas. ¿Y qué tal si cambiamos la ecuación y en vez de dejar de comer lo que tanto nos gusta, cambiamos la forma de prepararlo?.

Adapté las recetas clásicas a versiones más saludables. Aprendí a alimentarme, cambié mi relación con la comida y logré mejorar mi calidad de vida.
Me apasionó tanto este mundo que actualmente estoy estudiando la Licenciatura en Nutrición.

Comer sano, rico y fácil es posible. Acompañame que juntos vamos a descubrirlo.

Firma Enrico Rapalin