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Avena carrot cake

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PROCEDIMIENTO:
  1. Precalienta tu horno a 180°C.
  2. Coloca todos los ingredientes en un molde para horno previamente forrado con papel manteca.
  3. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y un palillo insertado en el centro salga limpio.
  4. Retira del horno y deja enfriar antes de cortar en porciones.
INGREDIENTES:
  • 2 tazas de avena
  • 1 y ½ tazas de leche vegetal
  • 6 cdas de azĂşcar
  • 1 cdta de extracto de vainilla
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 puñado de nueces
  • 1 cdta de polvo de hornear
  • 2 cdtas de canela
  • Pizca de nuez moscada
  • Pizca de sal

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