Para la masa:

1. En un bol, mezcla la harina integral y la pizca de sal.

2. Agrega el aceite vegetal y el agua a la mezcla de harina. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados y obtengas una masa uniforme.

3. Forra el molde con la masa. Hornear durante 15 minutos a 180°.

Para el relleno:

1. En una sartén grande, saltea la cebolla y el ajo picado hasta que esté dorada.

2. En un tazón, mezcla el choclo escurrido y el choclo cremoso, el tofu desmenuzado, la levadura nutricional, el almidón de maíz, las semillas de lino molidas y el salteado. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien.

3. Vierte la mezcla de relleno sobre la masa en el molde para tarta.

Horneado:

2. Hornea la tarta durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que el relleno esté firme y la parte superior esté dorada.

3. Retira del horno y deja enfriar antes de cortar y servir.