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Queso cheddar vegetal

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PROCEDIMIENTO:
  1. Cocinar las lentejas con la leche vegetal hasta que estén tiernas.
  2. Licuar la preparación anterior junto el resto de los ingredientes.
  3. Llevar a una olla y cocinar hasta que espese.
  4. Colocar la mezcla en un molde aceitado y enfriar en heladera.
  5. ¡A disfrutar!
INGREDIENTES:
  • ¼  taza de lentejas turcas
  • 1 taza de leche vegetal para cocción
  • ½  taza de leche vegetal
  • 1 cda de fécula de mandioca
  • 2 cdas de levadura nutricional
  • ½  cdta de pimentón
  • Sal y pimienta c/n

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