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Mayonesa de zanahoria

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PROCEDIMIENTO:
  1. Simplemente licuar todos los ingredientes hasta emulsionar. Añadir aceite hasta lograr una consistencia deseada.
  2. Conservar en tupper o frasco. Dura 3 a 5 días en heladera.
INGREDIENTES:
  • 2 zanahorias hervidas
  • Aceite de girasol o de olvida suave c/n
  • 1 diente de ajo chico
  • Jugo de medio limón
  • Sal y pimienta

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