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Galletas de limón

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PROCEDIMIENTO:
  1. Moler las semillas de chia y mezclarlas con el agua. Dejar reposar hasta que espese.
  2. En un bowl añadir la preparación anterior, el azúcar, aceite, ralladura de limón y vainilla. Integrar.
  3. Sumar la harina integral, polvo de hornear y sal.
  4. Formar las galletas y colocarlas en una placa aceitada.
  5. Cocinar durante 15 minutos a 180°.
  6. ¡A disfrutar!
INGREDIENTES:
  • 2 cdas de semillas de chía
  • ⅓ taza de agua
  • ½ taza de azúcar
  • ½ taza de aceite
  • 1 cdta de extracto de vainilla
  • Ralladura de 1 limón
  • 2 taza de harina integral
  • 1 cdta de polvo de hornear
  • Pizca de sal

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