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Budin con nueces

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PROCEDIMIENTO:
  1. En un bowl colocar el aceite, azúcar, leche vegetal, azúcar y ambas ralladuras. Batir muy bien.
  2. Incorporar la harina, polvo de hornear y pizca de sal. Integrar sin batir de más.
  3. Picar las nueces e incorporarlas a la preparación.
  4. Colocar la mezcla en una budinera aceitada y enharinada. 
  5. Hornear durante 30-40 minutos a 180°
  6. Una vez listo decorar con glasé (azúcar+jugo de limón) y más nueces. 
  7. ¡A disfrutar!
INGREDIENTES:
  • ⅓ taza de aceite de girasol
  • 1 taza de leche vegetal
  • ½ taza de azúcar mascabo
  • Ralladura de 1 naranja y limón
  • 2 tazas de harina integral
  • 1 cda. de polvo para hornear
  • 1 manzanas medianas ralladas
  • 1 taza de nueces

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